Unternehmen erhöhen die Preise, wenn die Verbraucher „Rache“ ausgeben

„Es ist wirklich ein wirklich sehr gutes konstruktives Preisumfeld, das wir im Moment gesehen haben, wahrscheinlich das beste in der jüngsten Vergangenheit“, sagte Richard J. Kramer, CEO von Goodyear, am 11. Februar. Ergebnis Anruf.

Das Unternehmen schaut auf seine Konkurrenten, weil sie ihre Preise erhöhen – aber sie verlangen auch mehr.

„Es gibt neun Wettbewerber, die wir tendenziell verfolgen, und sieben der neun berichteten Preiserhöhungen im ersten Quartal und einer von denen, die die Preise Ende letzten Jahres nicht erhöht haben“, sagte Darren Wells, Chief Financial Officer, weiter der Anruf. Goodyear verzeichnete im vergangenen Jahr eine Ausweitung der Gewinnmargen, was teilweise auf die Gewinnmargen zurückzuführen war Preiserhöhung.

Beef Cost Scaling

Die Restaurantfamilie, zu der Outback Steakhouse und Bloomin‘ Brands gehören, plant, die Preise für ihre Marken um etwa 5 Prozent zu erhöhen, um die steigenden Arbeits- und Lebensmittelkosten zu decken – und indem sie dies mit Effizienzsteigerungen verbanden, konnten sie ihren Boden vergrößern Linie.

„Es wurde deutlich, dass die zuvor besprochenen 3 Prozent Preise nicht ausreichten, um den erhöhten Inflationsdruck auszugleichen, dem unsere Branche ausgesetzt ist“, sagte Christopher Meyer, Chief Financial Officer bei Bloomin‘ Brands, über das letzte Quartal. „Da wir seit 2019 keine Preiserhöhung für physische Menüs vorgenommen haben, sind wir zuversichtlich, dass 5 Prozent angemessen sind.“

Herr Meyer stellte fest, dass die operative Inflation im letzten Quartal 2021 4,9 Prozent und die Beschäftigungsinflation 8,9 Prozent betrug, aber das Unternehmen konnte seine Gewinne steigern, indem es die Effizienz verbesserte, indem es seine Speisekarte vereinfachte und Lebensmittelabfälle reduzierte.

Für 2022, sagte er, erwartet das Unternehmen eine Rindfleischinflation „im mittleren bis hohen Zehnerbereich“ und eine Lohninflation „im hohen einstelligen Bereich“.