Köstlicher Name, aber kein Big Mac, wo umbenannte McDonald’s-Restaurants in Russland eröffnen

12. Juni (Reuters) – Es mag aussehen und riechen wie McDonald’s, aber es ist jetzt Vkusno & Tochka. Die goldenen Bögen verschwanden und aus dem Fischfilet wurde nur noch ein Fischburger. Big Mac verließ Russland.

Mit dem Aufkommen von McDonald’s ist am Sonntag in Russland eine neue Ära des Fast Food und der Wirtschaftslandschaft angebrochen (MCD.N) In Moskau haben Restaurants mit neuem russischen Besitzer und einem neuen Namen, der übersetzt „lecker und das war’s“ bedeutet, ihre Türen geöffnet.

Die Umbenennung von Filialen, drei Jahrzehnte nachdem der amerikanische Burgergigant erstmals in Moskau in einem symbolischen Tauwetter zwischen Ost und West eröffnet wurde, ist einmal mehr ein deutliches Zeichen einer neuen Weltordnung.

Die aufpolierten Vermögen der Kette, die McDonald’s verkaufte, als sie das Land aufgrund des Konflikts in der Ukraine verließen, könnten ein Test dafür sein, wie gut die russische Wirtschaft autarker werden und westlichen Sanktionen standhalten kann.

Am Sonntag standen Dutzende Menschen vor dem Hauptrestaurant von McDonald’s im Zentrum von Moskau Schlange. Das Outlet trug ein neues Logo – einen charakteristischen Burger mit zwei Pommes – sowie einen Slogan, der lautete: „Name ändert sich, Liebe bleibt.“

Die Warteschlange war viel kleiner als die Tausenden von Menschen, die sich drängten, als das ursprüngliche McDonald’s dort 1990 während der Sowjetzeit eröffnete.

Die Speisekarte von Vkusno & Tochka war kleiner und bot keinen Big Mac und einige andere Burger. Der Preis für einen doppelten Cheeseburger betrug 129 Rubel (2,31 $), verglichen mit etwa 160 Rubel bei McDonald’s, und ein Fischburger kostete 169 Rubel, verglichen mit zuvor etwa 190 Rubel.

Alexander Merkulov, Qualitätsdirektor des neuen Unternehmens, sagte, dass sich die Zusammensetzung der Burger und die Ausrüstung von McDonald’s nicht geändert hätten.

Sergey, ein 15-jähriger Kunde, sah kaum einen Unterschied.

„Es ist einfach gleich geblieben“, sagte er, während er einen Hähnchen-Burger und Pommes zu sich nahm. „Cola ist anders, aber beim Burger ändert sich eigentlich nichts.“

Ein großer Unterschied?

Das Moskauer Hauptrestaurant gehört zu den 15 umbenannten Filialen, die am Sonntag zunächst in und um die Hauptstadt herum eröffnet werden. Oleg Baruev, CEO von Vkusno & Tochka, sagte, das Unternehmen plane die Wiedereröffnung von 200 Restaurants in Russland bis Ende Juni und aller 850 Restaurants bis Ende des Sommers.

Baroev, der Wochen, bevor Moskau am 24. Februar Zehntausende Soldaten in die Ukraine schickte, zum CEO von McDonald’s in Russland ernannt wurde, sagte, die Kette werde ihr altes McDonald’s-Interieur behalten, aber alle Verweise auf ihren früheren Namen löschen.

„Unser Ziel ist es, dass unsere Gäste keinen Unterschied in Qualität oder Ambiente bemerken“, sagte Barov auf einer Pressekonferenz im Restaurant. Er sagte, die Kette werde „angemessene Preise“ beibehalten, schloss aber kurzfristig leichte Preiserhöhungen nicht aus.

McDonald’s schloss seine Restaurants in Russland am 14. März und gab Mitte Mai bekannt, dass es beschlossen habe, den Markt zu verlassen.

„Wir haben seit drei Monaten nicht gearbeitet“, sagte Rosanna, Leiterin der Moskauer Filiale, die im Juli eröffnet wird. „Alle sind sehr zufrieden.“

Bis zu 7 Milliarden Rubel (125,56 Millionen US-Dollar) werden in diesem Jahr in das Unternehmen investiert, das 51.000 Mitarbeiter beschäftigt, sagte Alexandre Gufour, der neue Eigentümer der Kette.

Er fügte hinzu: „Das Unternehmen hat mich zuallererst gebeten, die Anzahl der Mitarbeiter zu halten, den Menschen Arbeit zu geben. Das werde ich tun.“

Gofour sagte, das Unternehmen suche nach neuen Anbietern von Erfrischungsgetränken wie Coca Cola (KO.N)die sagte, es würde sein Geschäft in Russland einstellen.

Kurz nach Ende der Pressekonferenz stand ein Mann vor den Kameras und hielt ein Schild mit der Aufschrift „Back the Big Mac“. Wurde schnell vom Restaurantpersonal eskortiert.

Berichterstattung von Reuters. Bearbeitet von Praveen Shar

Unsere Kriterien: Thomson Reuters Trust-Prinzipien.