Brasilien stellte eine Superkuh im Wert von 4 Millionen US-Dollar vor, doppelt so viel Fleisch wie jede andere Kuh seiner Rasse

In Brasilien gibt es Hunderte Millionen Kühe, doch eine davon gilt als ungewöhnlich.

Viatina-19 FIV Mara Movéis ist 4 Millionen Dollar wert Die teuerste Kuh, die jemals auf einer Auktion verkauft wurde, laut Guinness-Buch der Rekorde. Das ist das Dreifache des Preises des letzten Rekordhalters. Und mit 1.100 Kilogramm sind sie doppelt so schwer wie der durchschnittliche Erwachsene ihrer Rasse.

Entlang der Autobahn durch das Herz Brasiliens haben die Besitzer von Viatina-19 zwei Werbetafeln angebracht, die die Großartigkeit des Ortes preisen und die Menschen zu Pilgerfahrten zur Superkuh einladen.

Klimaforscher sind sich einig, dass die Menschen konsumieren müssen Weniger Rindfleisch, die größte landwirtschaftliche Quelle von Treibhausgasen und ein Treiber der Abholzung des Amazonas. Aber die Viehwirtschaft ist eine wichtige Quelle der brasilianischen Wirtschaftsentwicklung, und die Regierung ist bestrebt, neue Exportmärkte zu erschließen. Der größte Rindfleischexporteur der Welt möchte, dass jeder überall sein Rindfleisch isst.

Die Verkörperung der brasilianischen Rinderambitionen ist Viatina-19, das Ergebnis jahrelanger Bemühungen, kräftigere Kühe zu züchten. Die Preisträger werden auf hochriskanten Auktionen versteigert – und zwar so sehr, dass wohlhabende Viehzüchter sich das Eigentum teilen. Sie entnehmen den Championtieren Eier und Samen, erzeugen Embryonen und implantieren sie in Ersatzkühe, von denen sie hoffen, dass sie die nächsten großartigen Exemplare hervorbringen.

„Wir schlachten keine Eliterinder. Wir züchten sie. Und am Ende werden wir die ganze Welt ernähren“, sagte einer seiner Besitzer, Ni Pereira, nachdem er mit dem Hubschrauber auf seiner Farm im Bundesstaat Minas Gerais angekommen war. Bundesland. „Ich denke, dass Viatina das bieten wird.“

Lorani Martinez, eine Tierärztin, die Tochter und Mutter von Pereira ist, sagte, der erstaunliche Preis der weißen Kuh hänge davon ab, wie schnell sie enorme Mengen an Muskeln aufbaut, von ihrer Fruchtbarkeit und vor allem davon, wie oft sie diese Eigenschaften an ihre Nachkommen weitergibt . rechte Hand. Züchter legen außerdem Wert auf Haltung, Huffestigkeit, Gehorsam, mütterliche Fähigkeiten und Schönheit. Diejenigen, die das genetische Niveau ihres Viehbestands verbessern möchten, zahlen etwa 250.000 US-Dollar für die Möglichkeit, Viatina-19-Eizellen zu sammeln.

„Es kommt der Perfektion am nächsten, die bisher erreicht wurde“, sagte Martins. „Sie ist eine vollwertige Kuh und hat alle Eigenschaften, die sich alle Besitzer wünschen.“

In Brasilien sind 80 % der Kühe Zebus, eine Unterart, die ihren Ursprung in Indien hat und sich durch einen ausgeprägten Buckel und Rumpf bzw. Falten herabhängender Halshaut auszeichnet. Viatina-19 gehört zur Nellore-Rasse, die für Fleisch und nicht für Milch gezüchtet wird und den größten Teil des brasilianischen Bestandes ausmacht.

Die Stadt Uberaba, in der Viatina-19 lebt, veranstaltet jedes Jahr ein Treffen namens ExpoZebu, das sich selbst als die weltweit größte Zebu-Ausstellung bezeichnet. Dieses Turnier, das vor einigen Wochen stattfand, war weit entfernt von dem Brasilien, das man sich im Ausland vorstellte. Die Kleiderordnung lautete: Schuhe, Baseballkappen und blaue Jeans. Die Abendkonzerte zogen 10.000 Zuschauer an, die ihre Lieblings-Country-Songs sangen. Die Hauptattraktion waren jedoch die täglichen Viehschauen, bei denen Kühe um Preise konkurrieren, die den Auktionspreis des Tieres erhöhen.

Die berühmteste Auktion heißt Elo de Raça und fand am 28. April statt. Als die erste Kuh den Ring betrat, erklang aus den Lautsprechern das Lied der Queen „We Are the Champions“. Aber diese Kuh war nur ein Vorgeschmack auf den diesjährigen Star Donna und drei ihrer Klone; Der endgültige Verkaufspreis legte den Gesamtwert auf 15,5 Millionen Riyal (3 Millionen US-Dollar) fest.

Der Rohstoffboom der 2000er Jahre stimulierte die brasilianische Landwirtschaft, insbesondere durch den Kauf von Sojabohnen und Rindfleisch durch China. Heute erstreckt sich der Einfluss der Landwirtschaft auf den brasilianischen Kongress und das nationale Bewusstsein. Brasilien steht zusammen mit den Vereinigten Staaten an der Spitze der Nutztiergenetik.

Schautiere wie Donna und Viatina-19 sind in Brasilien, wo es laut USDA mehr als 230 Millionen Kühe gibt, selten. Es ist der größte Kuhbestand der Welt, das ist also ein Problem; Große Teile des Amazonas-Regenwaldes wurden abgeholzt, um Grasland zu schaffen, wodurch in den Bäumen gespeicherter Kohlenstoff freigesetzt wurde. Kühe rülpsen Methan, was viel schlechter für das Klima ist.

Genetische Verbesserungen, die das Schlachtalter von Kühen verkürzen, sind nützliche, aber begrenzte Möglichkeiten, die globale Erwärmung zu reduzieren. Zu einfacheren und wirksameren Maßnahmen gehören die Anpflanzung besserer Gräser für die Weide und der regelmäßige Umzug des Viehs von Weide zu Weide, sagte Beto Verissimo, Agronom und Mitbegründer einer gemeinnützigen Umweltorganisation namens Imazone.

Andererseits arbeitete Präsident Luiz Inacio Lula da Silva daran, neue Märkte zu erschließen. Letzten Monat traf er sich mit Premierminister Fumio Kishida aus Japan, der Heimat des erstklassigen marmorierten Wagyu-Rindfleischs; Er forderte seinen Gegenüber auf, brasilianisches Fleisch zu probieren und gläubig zu werden.

Bei der Veranstaltung wandte er sich an seinen Stellvertreter und sagte: „Bitte laden Sie Premierminister Fumio zum Steakessen im besten Restaurant von São Paulo ein, damit er in der folgenden Woche mit dem Import unseres Rindfleischs beginnen kann.“

Klone kommen bald

Am Ende der Straße von der Elo de Raça-Auktion befindet sich das Labor für Geneal Animal Genetics and Biotechnology. In einem kleinen Pferch hinter ihm lag kürzlich ein geklontes Kalb im Sonnenlicht, noch zu unsicher, ob seine neugeborenen Beine zum Stehen geeignet waren. Ein weiteres Baby, das 20 Minuten zuvor per Kaiserschnitt zur Welt gekommen war, wurde mit dem Rücken gegen die Rückwand der Kabine gedrückt, verstört von dieser seltsamen neuen Welt. Der kaufmännische Leiter von Genel, Paolo Cerantola, sagte, dass das Klonen von Viatina-19 innerhalb weniger Monate abgeschlossen sein soll.

Manche Viehzüchter wollen keine große Herde ihrer Klone. sagte P.J. Budler, International Business Director von Trans Ova Genetics, einem in Iowa ansässigen Unternehmen, das sich auf die Verbesserung des Rinder-Genpools konzentriert.

„Für die Umwelt und die Ressourcen, die nötig wären, um eine Kuh wie Viatina-19 zu züchten, passt es perfekt ins Bild, aber es ist nicht die Lösung für alle Rinder überall“, sagte Budler.

Pereira, die Besitzerin von Viatina-19, sagte, sie erhalte eine Sonderbehandlung, um die Eizellenproduktion anzukurbeln, gedeihe aber gut, wenn sie auf die Weide gebracht werde, wo fast alle seine Elite-Rinder ernähren.

Mittlerweile ist Viatina-19 zum ersten Mal schwanger und Pereira will expandieren; Sie hat ihre Eizellen an bolivianische Käufer verkauft und möchte sie in die VAE, nach Indien und in die USA exportieren

Seine Tierarzttochter Martins freut sich auf noch mehr.

„Ich hoffe, dass es in Jahrzehnten die Grundlage für ein besseres Tier in der Zukunft sein wird“, sagte sie.